Grelina é um hormônio produzido pelo estômago. Quando está vazio, ele age no cérebro e dispara a sensação de fome. Na medida que a pessoa ingere o alimento ele vai diminuindo sua concentração. Esse hormônio, a grelina, foi descoberto por pesquisadores japoneses em 1999, mas foram os ingleses que revelaram ser ele um estimulante da fome.
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